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第4回KOBE豚饅サミット2014の続編／南京町商店街振興組合青年部のみなさんの豚まん製作現場に潜入！
左から、才上さん、曹さん、陳さん、林さん、劉さん、李さん。笑顔がとっても素敵です！
先日の「第4回KOBE豚饅サミット2014」の取材の後・・・
サミット限定のオリジナル豚饅「俺達の豚まん2014 ブンダバー」が作られている製作現場にお邪魔しましたー♪
ではまずはご紹介から（・▽・）
南京町商店街振興組合
神戸べいくろーる 才上さん
老祥記 曹さん
東紫縁 陳さん
天福茗茶 林さん
劉家荘 劉さん
栄和飯店 李さん です！
「皮と女心は天気と一緒（笑）」と冗談を言いながらも、豚饅の深い話が始まりました！
■ブンダバーってどんな意味ですか？
「ドイツ語ですばらしいという意味！ワールドカップでドイツが優勝したから！」
ユニークなネーミングですね♪
担当がそれぞれ分かれていて、まずはあんを取り分けます。
■具は何ですか？
「具は、豚バラ肉・じゃがいも・バジル・ハーブ・セロリ、そこにブラックペッパーを加えています。ケチャップとマスタードを付けて食べるねん。」
おしゃれな豚まんですね♪
■どんな味ですか？
「ドイツのソーセージみたいな感じ！じゃがいもが入ってるのは絶対この俺達の豚まんだけ！」
とお話しされながら、がわを伸ばしあんを詰め、包むという作業を行います。
めちゃくちゃ楽しそう（・▽・）
私も包みたいなーと思いながら見ていました♪
しかし！！！！！
この早さはプロにしか不可能！！！！
「老祥記」の曹さんは一つを包むのに6秒だそうです（・□・；）
次々に出来上がっていきます。
愉快な皆さんが作った「俺達の豚まん2014 ブンダバー」はおいしいに違いない！
■楽しいとおいしいがいっぱい詰まった豚まんですね！
「あなたの心を包んで蒸し上げます・・・」（笑）
本当に楽しい雰囲気でした♪
少し発酵させて、待ちます・・・
豚まんごしの皆さん・・・
まだまだその間も豚まんを作られていました♪
最後に出来たての「俺達の豚まん2014 ブンダバー」を頂きました♪
ジューシーで香りも良いおしゃれな豚まん（・U・）
ドイツ料理×豚まんのブンダバーを食べられるのは「第4回KOBE豚饅サミット2014」限定！！
発売日は11月15日（土）・16日(日）の2日間！
場所は南京町広場にて♪
皆様！是非「俺達の豚まん2014 ブンダバー」を食べてみてください（・▽・）
